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松本製菓株式会社

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[松本製菓のこだわり]もち米の風味を活かす伝統製法。

こだわりの原材料

こだわりの原材料

最高級の丹波黒大豆を贅沢に使用

やきもちあられ本舗の特選本あられに使用される最高級丹波黒大豆は、肉質よく深く濃厚な味わい

丹波篠山特有の気候と山脈から流れ込んだ栄養素を豊富に含んだ 豊かな土壌で栽培された一級の食材。

こだわりの醤油

こだわりの醤油

秘伝の自家製醤油

やきもちあられ本舗のあられには秘伝の自家製醤油を使用。

創業から継承されているコクのある上質の自家製醤油は、もち米との相性を追求し完成させた職人のこだわりそのもの。

広がる風味から感じられる、おかき(もち米)と自家製醤油の整合感。

こだわりの風味

こだわりの風味
こだわりの風味

もち米の風味が活きる伝統製法

やきもちあられ本舗のあられにはもち粉ではなく丸粒の純国産米100%を使用。

風味を逃さないよう丸粒のままのもち米を蒸篭(セイロ)でじっくりと蒸し、丹念に杵でつく。

また、油特有のクセがない国産米100%の高級コメ油を使用しているからもち米の風味を損なわない。

もち米の風味が活きる昔ながらの伝統製法を守り続けている。

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お取り寄せについて

【お取り寄せ】 TEL、FAXにて承ります。

会社情報

代表取締役 松本 毅

松本製菓株式会社

所在地:大阪府八尾市宮町6-1-1
TEL:072-924-2400
FAX:072-924-2405
代表者:代表取締役 松本 毅
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